Ingrédients: -500 g de boeuf -3 gousses d'aïl -1 oignon -1 carotte râpée -1 grosse courgette râpée -1 tomate coupée en petits cubes -2cs de curry -2 cc de piment -sel et poivre -1 blanc d'oeuf -1 oeuf+ 1 jaune -2 cs d'huile d'olive -un peu de...
Une version très classique du boeuf-carottes que j'aime bien faire en automne et en hiver. Ingrédients: ( pour 4) -2 CS d'huile -800 g de bourguignon (paleron ou gîte) -100 g de lardons -1 oignon -1 gousse d'ail -3 CS de farine -1 ...
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